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un plato único con infinitas posibilidades

Ribeye Short Dry Aged

Rango de precios: desde 13,95 € hasta 25,95 €

Procedente del centro de Europa, este producto es ideal tanto para los más carnívoros como para quienes prefieren un sabor más suave y neutro. Su maduración de 30 días aporta un sabor intenso pero equilibrado, perfecto para todos los paladares.

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Se recomienda cocinarlo a la parrilla o a la plancha hasta alcanzar el punto de cocción deseado. Después, dejar reposar unos minutos antes de servir para que los jugos se redistribuyan, logrando así el máximo sabor y ternura de la carne.