Botiga Online

Un plat únic amb infinites possibilitats

Brisket de Wagyu Kobe

Brisket de Wagyu Kobe

250,00 € – 395,00 €

Autèntic Wagyu d’Hyogo, Kobe. Aquesta carn destaca per la seva textura extremadament tendra i el seu sabor suau, desfent-se literalment a la boca. Va ser un dels nostres primers productes a arribar i és la peça amb més greix, ideal per a coccions llargues. Un tall exclusiu per als més experts a la cuina.

SKU: N/A Categories: , ,
Es recomana utilitzar tècniques de cocció a baixa temperatura, com el fumat o el rostit lent al forn. Això permet que la carn es torni increïblement tendra i sucosa, alliberant tot el seu sabor i aroma característics.

Productes relacionats