Botiga Online

Un plat únic amb infinites possibilitats

Wagyu Kobe madurat Dry Aged
Wagyu Kobe madurat Dry Aged - Imatge 2
Wagyu Kobe madurat Dry Aged - Imatge 3

Wagyu Kobe madurat Dry Aged

80,00 € – 125,00 €

Autèntic Wagyu de Hyogo, Kobe, madurat durant 25 dies a la nostra càmera Dry Aged. Aquesta carn es caracteritza per la seva extrema tendresa i sabor suau. Gràcies a la curta maduració, s’aconsegueixen aromes i matisos excepcionals. Un producte únic a Europa, exclusiu de Sanmartí 1850.

SKU: N/A Categories: ,
Es recomana cuinar-lo a la graella oa la planxa fins assolir el punt de cocció desitjat. Després, deixar reposar uns minuts abans de servir perquè els sucs es redistribueixin, aconseguint així el màxim sabor i tendresa de la carn.

Productes relacionats