LA PARADA

Casi, casi… se perciben los aromas
en tu pantalla

Arraigados en el corazón del Mercado Central de Sabadell desde hace más de 170 años, te llevamos la esencia del campo a tu hogar, donde cada producto refleja la calidad, dedicación y tradición de Sanmartí 1850.

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Portem més de 170 anys instal·lats al Mercat Central de Sabadell.

5

Sisena generació que entra al negoci

12

Madurem la carn en sec per potenciar-ne el sabor i la textura.

4

Deixem madurar la carn Wagyu Kobe per enriquir-ne el sabor i la textura.

2

Som gent de mercat i pesem els talls com sempre s’ha fet

9

Mitjana de vaca OR PUR

Té una maduració de 80 dies. Rock&Roll amb sabor, consistència i molta presència.

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1

Wagyu Kobe madurat Dry Aged

Wagyu Kobe madurat Dry Autèntic Wagyu de Kobe madurat durant 25 dies a la nostra càmera Dry Aged. Carn molt tendra i sabor suau

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3

Filet de vaca de Rossa Gallega - Luismi

Amb un sabor més potent i persistent que altres filets, té un nivell de marmoració molt elevat.

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10

Ribeye sense os de Black Angus de Nebraska

Una de les millors peces de Black Angus, amb una carn molt tendra i gustosa.

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6

Oferim un ventall de productes a escollir per acompanyar les peces de carn.

13

Som membres oficials de la certificació de Kobe i vàrem ser els primers importadors d’aquesta carn a Espanya

8

Garantim la qualitat amb l’envasament al buit

11

Tallem a mà totes les peces perquè els treguis el màxim profit

7

1 – Chuletón de vaca ORO PURO: Tiene una maduración de 80 días. Rock&Roll con sabor, consistencia y mucha presencia. Ver producto

2 – Dejamos madurar la carne Wagyu Kobe para enriquecer su sabor y textura.

3 – Wagyu Kobe madurado Dry Aged: Auténtico Wagyu de Kobe madurado durante 25 días en nuestra cámara Dry Aged. Carne muy tierna y sabor suave. Ver producto

4 – Maduramos la carne en seco para potenciar su sabor y textura.

5 – Llevamos más de 170 años instalados en el Mercat Central de Sabadell.

6 – Ribeye sin hueso de Black Angus de Nebraska: Una de las mejores piezas de Black Angus, con una carne muy tierna y gustosa. Ver producto

7 – Cortamos a mano todas las piezas para que les saques el máximo provecho.

8 – Somos miembros oficiales de la certificación de Kobe y fuimos los primeros importadores de esta carne en España.

9 – Somos gente de mercado y pesamos los cortes como se ha hecho siempre.

10 – Solomillo de vaca de Rubia Gallega: Con un sabor más potente y persistente que otros solomillos, tiene un nivel de marmoración muy elevado. Ver producto

11 – Garantizamos la calidad con el envasado al vacío.

12 – Sexta generación que entra al negocio.

13 – Ofrecemos un abanico de productos a escoger para acompañar tus piezas de carne.