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un plato único con infinitas posibilidades
Lomo bajo de auténtico buey certificado
Rango de precios: desde 58,95 € hasta 117,90 €
Auténtico buey certificado de Valles del Esla, animales criados en extensivo y con más de 5 años de vida. Maduración de 120 días que potencia sus sabores y notas profundas, ideal para quienes buscan una carne sabrosa.
Se cocina a la plancha o a la barbacoa para realzar su sabor y textura.
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